O objetivo do programa 10-20-30 é aumentar o setor francês de avelãs liderado pela Unicoque de 1 % para 3 % do mercado mundial de avelãs, consolidando simultaneamente a sua posição de líder da avelã europeia em casco. O objetivo é criar mil milhões de euros de riqueza no território regional nos próximos 15 anos, com:- uma rede de produção de 550 produtores — 10,000 ha de frutos de casca rija com um potencial de mais de 30 000 toneladas — a estrutura cooperativa Unicoque que processará industrialmente e comercializará com uma equipa de cerca de 300 trabalhadores — um investimento de 200 milhões de euros — mais de 3 000 toneladas do território devolvido.