O ITERG visa construir pontes entre agentes económicos de diferentes origens ao serviço de uma dinâmica territorial de inovação. O objetivo é ajudar a estruturar cadeias de valor sustentáveis de base biológica no território. O projeto apresentado permite à ITERG diversificar os seus conhecimentos especializados em novos temas como a alimentação animal, as proteínas vegetais, os cosméticos ou a emergência de novos setores de base biológica. O objetivo é reforçar a capacidade de recursos científicos e de maturação tecnológica para os envolvidos na química da biomassa vegetal e agroalimentar, lançando assim as bases para um modelo original de «biorrefinaria territorial».