Objetivo geral do projeto — Aumentar a qualidade dos recursos humanos no domínio da indústria alimentar e do comércio retalhista/comércio através da participação em programas de formação profissional contínua Através das atividades propostas pelo projeto tem um efeito benéfico a longo e médio nos setores alimentar e retalhista na Roménia, principalmente através da participação de trabalhadores destes setores em programas de formação profissional organizados no âmbito do projeto para as ocupações Operador na indústria de açúcar e produtos açucareiros, Operador na indústria petrolífera, operador de abate de aves de capoeira, Preparador de carne e produtos à base de peixe, Operador de processamento de salsichas, Transator, Maquinaria Móvel para Transporte Interior, Caixa, Trabalhador comercial e aquisição de IT Competente. Ao desenvolver conhecimentos e competências para 607 (dos quais, pelo menos, 30 % têm mais de 40 anos e/ou provêm de zonas rurais e/ou um baixo nível de qualificação) trabalhadores das indústrias alimentar e retalhista, correlacionados com o facto de participarem em atividades de aconselhamento profissional para o GT-alvo, a fim de incentivar a participação na formação profissional contínua e o desenvolvimento de carreiras, o projeto contribui para o objetivo específico O.S.6.12 — Aumentar a participação em programas de formação profissional contínua, com destaque para os adultos com baixo nível de qualificação e pessoas com mais de 40 anos de idade, provenientes de zonas rurais desfavorecidas, incluindo o reconhecimento e certificação dos resultados de aprendizagem adquiridos em contextos não formais e informais. Através do objetivo geral e das atividades, o projeto contribui para a inovação social se considerarmos que é o primeiro projeto a organizar cursos de FPC para funcionários do setor alimentar e do varejo sob a forma de um programa conjunto e integrado. O elemen inovador é que desta forma se pode realizar intercâmbios muito eficientes de experiências e boas práticas, o que é extremamente importante considerando a interdependência entre os dois setores e o objetivo comum de crescimento como setores de mercado, o que só é possível pela existência de recursos humanos preparados e adaptados às necessidades de uma economia em constante mutação.