O projeto RCK tem como objetivo a modernização, remodelação, adaptação das instalações e cursos académicos, bem como práticas de parceria para todos os utilizadores, remodelação da área RCK, bem como práticas e oficinas especializadas em cozinha, confeitaria, serviços e instalações hoteleiras. O projeto facilitará a implantação da infraestrutura do ARN no setor da hotelaria e do turismo, oferecerá os programas educativos necessários para o mercado de trabalho, contribuindo para aumentar a relevância do EFP, aumentar a empregabilidade dos estudantes e o desenvolvimento da região. A duração do projecto é de 40 meses.