O PROJETO ARPA, QUE VISA 12 ENTIDADES? A FIM DE OBTER UMA QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL, REFERINDO-SE À MACROZONA DO TURISMO E, EM ESPECIAL, DA RESTAURAÇÃO, TANTO NOS SERVIÇOS DE PADARIA E PIZZARIA COMO NO FABRICO DE BOLOS. O CAMINHO PROPOSTO EMITE A QUALIFICAÇÃO PARA O PROCESSAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA (34) E PREVÊ A EMISSÃO DO CERTIFICADO HACCP PARA ATIVIDADES ALIMENTARES COMPLEXAS E PARA TRABALHADORES DE BAIXO RISCO NO LOCAL DE TRABALHO. ESTÁ TAMBÉM PREVISTA UMA ATIVIDADE? PARA ACOMPANHAR O PERCURSO DESENVOLVIDO EM ESTREITA COOPERAÇÃO COM AS EMPRESAS PARTICIPANTES NO PROJETO QUE DECLARARAM PARTICIPAR NO PROJETO, EXISTE UMA REDE DE RELATÓRIOS CRIADOS PELOS ORGANISMOS DE EXECUÇÃO PARA APOIAR E ALCANÇAR OS OBJETIVOS FIXADOS.