IL CORSO Ê FINALIZZAZTO AL MIGLIORAMENTO DELLE COMPETENZE PROFESSIONALI PER LA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI, RAFFORZAMENTO DELLE CONOSCENZE SUI PRODOTTI ALIMENTARI DEL BANCO MACELLERIA, DEL BANCO GASTRONOMIA, REPARTO ORTOFRUTTA E DI VENDITA VARIE E DEI COMPORTAMENTI PER LA SICUREZZA E L¿ IGIENE DEGLI ALIMENTI .