L'esposizione, cioè la totalità dell'esposizione ambientale in tutte le fasi della vita, svolge un ruolo importante nello sviluppo delle malattie croniche. L'operazione mira a fornire supporto analitico a tutte le ricerche sull'esposizione e a consentire studi che forniscano migliori prove sull'esposizione della popolazione alle sostanze chimiche e sulla loro influenza sulla salute, con l'obiettivo ultimo di stabilire ponti tra la ricerca e le politiche in materia di sanità pubblica e promuovere la produzione di alimenti sicuri e di qualità.