L'obiettivo generale del progetto è quello di ottimizzare le offerte di studi di istruzione universitaria e non universitaria a sostegno dell'occupabilità diversificando le offerte didattiche, migliorando le competenze del personale docente e aumentando il tasso di accesso e partecipazione all'istruzione universitaria e non universitaria di terzi nel settore dei settori economici bioeconomia e trasformazione alimentare e delle bevande/settore della specializzazione dell'intelligenza bioeconomia.