OGGIGIORNO IL PROCESSO PER LA PRODUZIONE DELLE CUCINE SEMBRA AVER RAGGIUNTO UN BUON LIVELLO DI SOSTENIBILITà AMBIENTALE, POICHé SFRUTTA PER LA MAGGIOR PARTE MATERIE PRIME ¿SECONDE¿ QUALI IL PANNELLO DI PARTICELLE DI LEGNO O I PIù RECENTI MEDIUM-DENSITY FIBREBOARD (MDF), DERIVATI DA SCARTI DI LAVORAZIONE DEL LEGNO O COMUNQUE DA LEGNO RICICLATO. IN REALTà IL MOBILE DA CUCINA RISULTA ANCORA FORTEMENTE IMPATTANTE A CAUSA DELLA COMPLESSITà DEI MATERIALI CHE LO COMPONGONO E DELLE COLLE E DEI SOLVENTI CHE VENGONO COMUNEMENTE UTILIZZATI SIA NELLA PRODUZIONE DEI PANNELLI NOBILITATI CHE NELLE OPERAZIONI BORDATURA, VERNICIATURA, FINITURA E ASSEMBLAGGIO. TALI PRODOTTI SONO FONTI DI COMPOSTI ORGANICI VOLATILI (COV), IMPORTANTI PRECURSORI PER LA FORMAZIONE DI OZONO NEGLI STRATI INFERIORI DELL¿ATMOSFERA, MOLTO PERICOLOSI ANCHE PER LA SALUTE DELLA PERSONA PERCHé POSSONO PROVOCARE IRRITAZIONI ALLE VIE RESPIRATORIE E SONO MOLTO SPESSO CANCEROGENI. DAL PUNTO DI VISTA ENERGETICO LA CUCINA Ê LÂ