L'esturgeon européen est le plus grand poisson migrateur des eaux françaises et ouest européennes. Autrefois présent sur la plupart des grands fleuves européens et le long des côtes de l'ouest atlantique, cette espèce est désormais gravement menacée de disparition et ne se reproduit plus qu'en France, dans les fleuves Garonne et Dordogne. L'objectif principal du programme mené par Migado en 2020 est la restauration de cette espèce à partir de repeuplements issus des reproductions assistées.