LE COURS EST FINALISÉ AFIN D’AMÉLIORER LES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES EN MATIÈRE DE MANIPULATION DES ALIMENTS, DE RENFORCER LES CONNAISSANCES SUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES DANS LE BOUCHER, LE COMPTOIR GASTRONOMIQUE, LES FRUITS ET LÉGUMES ET DIVERS DÉPARTEMENTS DE VENTE ET DE COMPORTEMENT EN MATIÈRE DE SÉCURITÉ ET D’HYGIÈNE ALIMENTAIRES.
