L’EFP ne peut que partiellement répondre aux besoins économiques territoriaux, même si des mesures importantes ont été prises récemment avec l’initiative de la Chambre de commerce et d’industrie hongroise (MKIK) de mettre en place un système de formation professionnelle en alternance. Cependant, notre système de formation n’est pas basé sur la demande du marché du travail, mais principalement sur l’offre, ce qui entraîne un manque de compétitivité à long terme. La stratégie 4.0 pour la formation professionnelle stipule clairement que "pour renforcer l’engagement des petites et moyennes entreprises, la charge administrative de la formation en alternance doit être rationalisée. Sur la base des ateliers, des infrastructures et des équipements existants des centres de formation professionnelle, il convient de mettre en place un système de centres sectoriels de formation fondé sur la coopération des PME. La création du Centre Zalaegerszeg de formation professionnelle pour le tourisme et l’accueil a été créée en répondant à ces attentes. Au cours de la mise en œuvre du projet, le centre de formation sectoriel sera mis en place dans une partie entièrement délimitée et détachable du bâtiment, au sein de laquelle un changement de fonction aura lieu. L’acquisition d’équipements de cuisine neufs et modernes conformes aux exigences du XXIe siècle — qui seront achetées dans le centre de formation industriel qui sera mis en place — contribuera au développement d’une contribution significative à la fourniture de personnel qualifié aux entreprises hôtelières et hôtelières locales. Le projet du Centre de formation professionnelle Zalaegerszeg comprend trois activités principales: — investissement dans l’infrastructure — acquisition d’équipements — formation des cadres, des employés, des formateurs et du personnel du centre de formation professionnelle. Au cours de la mise en place du CTG, il est important de créer un environnement d’entreprise conforme à la législation applicable et aux exigences du NFCSO. 1. Investissements dans les infrastructures: Zalaegerszeg Centre de formation professionnelle Keszthely Hospitality Technikum, école et collège de formation professionnelle (8360 Keszthely Mártírok u. 1) est un centre sectoriel pour le tourisme et la restauration. Lors de la rénovation de la partie du bâtiment, son espace au sol ne change pas, mais en raison du changement de fonction, le déplacement des murs intérieurs, le remplacement des lignes électriques et la modernisation de la section du bâtiment sont réalisés, ce qui constitue la base pour répondre aux exigences de l’industrie 4.0, créant ainsi un environnement pratique pour les étudiants du XXIe siècle. 2. Achat de matériel: Le développement de l’arrière-plan technique joue un rôle clé dans la modernisation de la production. En ce qui concerne le processus de production, des machines et des équipements adaptés à la réalisation de procédés modernes et de nouvelles technologies de cuisine apparaissent constamment, ce qui peut augmenter considérablement l’efficacité de la production. Afin d’assurer l’environnement industriel, il est essentiel d’acquérir des outils modernes, qui seront mis en œuvre dans le projet, de sorte qu’ils seront un outil de connaissance commercialisable lors de la formation des confiseries et des chefs. Sur cette base, il sera également possible d’organiser des formations et des ateliers spécialisés au sein du CTG, qui fourniront de nouvelles connaissances aux professionnels déjà sur le marché du travail, ce qui rapprochera le système éducatif des entreprises. Site de mise en œuvre: Alaegerszeg Centre de formation professionnelle Keszthely technologie d’accueil, école et collège de formation professionnelle, Zalaegerszeg Centre de formation professionnelle Báthory István Technikum 3. Fournir une formation aux gestionnaires, aux employés, aux formateurs et au personnel du centre d’EFP, en mettant l’accent sur les domaines suivants: Exploitation d’un restaurant moderne, Technologies et produits de confiserie modernes, Entrepreneuriat, compétences en agriculture et en droit du travail Le développement créerait un site de formation moderne et double répondant aux besoins du marché, qui offrirait aux participants des conditions économiques réelles et offrirait aux étudiants la possibilité d’entrer dans le monde du travail aussi bien que possible.
