L’objectif du projet est de développer et de mettre en œuvre le processus de collecte, de transformation et de recyclage écologiquement rationnel des fumiers de volaille en Hongrie. Le fumier de volaille bio granulé est actuellement disponible en Hongrie et il n’existe aucune information sur ses conditions de production, étant donné que ces produits proviennent à 100 % de l’étranger. Actuellement, il n’existe pas d’alternatives nationales pour remplacer ces produits, le projet vise à développer les bases techniques, la technologie et les applications industrielles du procédé. En raison de la baisse de la production animale en Hongrie, la production d’effluents d’élevage diminue également, ce qui fait de l’utilisation agricole de tous les autres engrais organiques une importance primordiale. Toutefois, un problème est que l’entreposage, la manipulation et l’épandage appropriés des fumiers d’élevage ne sont que partiellement résolus. Ce problème devrait être entièrement résolu dans les élevages de moyenne ou grande échelle, seul le coût de mise en place de stockages fermés de fumier couverts et fermés dépasserait 80 à 100 milliards de HUF (cette estimation est vrai même si les dépenses à cet effet ont déjà été effectuées en Hongrie à une échelle similaire). D’année en année, les besoins des bio-exploitations et des exploitations qui se dirigent vers la production de cultures de précision se développent à un rythme significatif, reconnaissant l’importance du repeuplement des matières organiques. Ces agriculteurs et ces exploitations utilisent toujours des granulés d’engrais organiques d’origine importée. Nous ne disposons d’aucune information sur l’origine, les conditions de production et la composition, tant du côté de l’utilisateur que du côté officiel. Non seulement la demande pour ce type de produit ne cesse d’augmenter en Hongrie, mais il existe également des débouchés commerciaux croissants dans les pays voisins. L’objectif du projet est de développer une gamme de produits bio Bio — Fermentum, unique en Hongrie et en Europe, à base de fumier de volaille. La mise en œuvre du projet est de 3 ans, dont les principales tâches sont programmées en fonction des années: ils sont décomposés: Au cours de la phase 1 (1ère année), les développements et études suivants sont réalisés au Baromfi-Coop Kft. et à l’Université de Debrecen: Analyse de tous les paramètres du fumier de volaille (eau, matière sèche, matière organique, substances solubles dans l’eau, constituants des cendres, macro- et micronutriments, formes solubles d’azote). Évaluation de l’efficacité du prétraitement du fumier de volaille dans le bâtiment de stockage pour tester et accroître l’efficacité du système de fermentation des fumiers de type Hosoya, réduire le temps de séjour (optimisation du système, analyse entrée-sortie). Étude des émissions de fumier de volaille et réduction de l’ammoniac avec des additifs lors du prétraitement (analyse de l’applicabilité de l’adsorbeur N dans le système de lutte contre le fumier de type Hosoya). Évaluation de l’impact sur l’environnement (sol, eau, air), analyses du bilan des matières et de l’énergie (indicateurs: C, N, eau). Études des propriétés physiques, chimiques et biologiques des produits existants, études de migration, études d’impact, essais de germes, analyse de la dynamique de digestion des nutriments dans les expériences de maturation du sol, études d’impact dans le système sol-plante). Renouvellement de l’EIE, tests connexes. Après la phase 1, la phase 2 du projet (année 2) suivra, au cours de laquelle la liste suivante sera effectuée par les 2 membres du consortium: Les émissions de fumier de volaille sont testées au cours du prétraitement (analyse de l’applicabilité du N-adsorbeur dans le système de fermentation de type Hosoya), explorant le potentiel de réduction de la production de gaz à effet de serre. En outre, le produit prototype est créé.: prototype de formulation de nutriments, granulateur, stérilisateur industriel (2e semestre). L’efficacité de la stérilisation industrielle est également testée au cours de la deuxième année (analyses entrées-sorties, essais chimiques et microbiologiques). Les membres du consortium testent et mélangent le fumier de volaille stérilisé et fermenté selon différents ratios de volume au cours du deuxième semestre de l’année 2. La prochaine étape du projet de R & D consiste à concevoir les 3 membres possibles de la famille de produits biofermentum biologiques. Les mélanges sont complétés pour l’enrichissement en éléments nutritifs végétaux. En outre, une tâche planifiée consiste à tester l’efficacité de la granulation (homogénicité, dureté, répartition granulométrique, essais de dépoussiérage). Les tâches de développement à réaliser au cours du deuxième semestre de l’année 2 sont les suivantes: Analyse des membres de la famille de produits biofermentum. Essai des propriétés physiques, chimiques et biologiques des produits prototypes (homogénicité, dureté...