L’objectif principal du projet sera de développer des produits (clés) et des innovations de procédés caractérisés par une nouveauté à l’échelle polonaise, sous la forme d’une méthode de traitement technologique sans précédent (par l’application du processus de micronisation) des sources nationales de protéines alimentaires, permettant le développement et la préparation en vue de la mise en œuvre d’un ensemble de nouveaux types d’aliments pour animaux dans l’élevage de dindes, dans lequel la participation des sources nationales de protéines végétales sera considérablement accrue tout en s’efforçant de: éliminer le soja génétiquement modifié (GM) de l’alimentation des dindes, en améliorant: digestibilité, assimilation et sécurité des nouvelles matières premières pour aliments des animaux. Le projet couvrira quatre étapes: E1-E3 (recherche industrielle) et E4 (développement). Les objectifs du projet seront développés sur la base de l’expérience de la requérante dans la production d’aliments pour animaux (y compris les aliments innovants) et le développement de nouvelles formulations et la recherche sur leurs propriétés dans l’élevage de dindes. Les ingrédients développés seront testés dans le processus d’équilibrage de la composition de l’aliment, afin d’obtenir de meilleures propriétés nutritionnelles. Ils seront ensuite testés dans l’élevage de dindes pour améliorer le bien-être des oiseaux, assurer une plus grande efficacité d’engraissement et confirmer la possibilité de modifier la source de protéines dans la production d’aliments pour animaux. Le projet aura une incidence sur le développement du demandeur et contribuera à accroître la sécurité protéique du pays à des fins d’alimentation animale et alimentaire dans des conditions de développement durable en réduisant au minimum la quantité de protéines de soja génétiquement modifiées dans l’alimentation des dindes. Les groupes cibles seront les producteurs/éleveurs de dindes et indirectement les consommateurs de produits à base de viande et le requérant lui-même, qui deviendra un chef de file dans la technologie de micronisation des sources nationales de protéines (et leur utilisation dans les aliments pour dindes). Il n’est pas exclu de mettre à disposition plus largement
