L’objectif du projet est de préparer la création et le développement d’un centre alimentaire industriel pour plus d’emplois. Cela stimule la croissance, favorise l’esprit d’entreprise et le développement des entreprises et renforce la position de la région en tant que centre de la future industrie alimentaire. Ces activités renforcent la position de la région afin d’atteindre l’objectif à long terme de devenir un centre national pour l’industrie alimentaire durable. Le projet contribuera à la réalisation des ambitions de la stratégie alimentaire nationale pour une chaîne d’approvisionnement alimentaire compétitive d’ici 2030. La production alimentaire durable et la technologie alimentaire consistent à modifier la production, la distribution et la consommation d’aliments grâce à l’innovation, aux données et aux technologies numériques. Il pourrait s’agir de développer de nouvelles technologies pour la production alimentaire au sujet de nouvelles chaînes de valeur et d’innovations telles que le suivi numérique des produits, l’emballage intelligent ou le transport durable. La production alimentaire durable et la technologie alimentaire constituent un domaine de force potentiel selon la stratégie de développement régional. Les investissements dans ce domaine permettront de créer des emplois, d’accroître la croissance et de permettre la R & D.