AUJOURD’HUI, LE PROCESSUS DE PRODUCTION DES CUISINES SEMBLE AVOIR ATTEINT UN BON NIVEAU DE DURABILITÉ ENVIRONNEMENTALE, CAR IL EXPLOITE POUR LA PLUPART DES MATIÈRES PREMIÈRES COMME LE PANNEAU DE PARTICULES DE BOIS OU LE DERNIER PANNEAU DE FIBRES DE DENSITÉ MOYENNE (MDF), PROVENANT DE DÉCHETS DE TRANSFORMATION DU BOIS OU AUTREMENT RECYCLÉS. EN RÉALITÉ, L’ARMOIRE DE CUISINE EST ENCORE FORTEMENT IMPACTÉE EN RAISON DE LA COMPLEXITÉ DES MATÉRIAUX QUI LE COMPOSENT ET DES COLLES ET SOLVANTS QUI SONT COURAMMENT UTILISÉS À LA FOIS DANS LA PRODUCTION DES PANNEAUX ENNOBLÉS ET DANS LES OPÉRATIONS DE BORDURE, DE PEINTURE, DE FINITION ET D’ASSEMBLAGE. CES PRODUITS SONT DES SOURCES DE COMPOSÉS ORGANIQUES VOLATILS (COV), DES PRÉCURSEURS IMPORTANTS POUR LA FORMATION D’OZONE DANS LES COUCHES INFÉRIEURES DE L’ATMOSPHÈRE, QUI SONT ÉGALEMENT TRÈS DANGEREUX POUR LA SANTÉ DE LA PERSONNE PARCE QU’ILS PEUVENT CAUSER UNE IRRITATION DES VOIES RESPIRATOIRES ET SONT TRÈS SOUVENT CANCÉRIGÈNES. DU POINT DE VUE DE L’ÉNERGIE LA CUISINE Ê L’