LE PROJET FOODTECH — PRODUITS INNOVANTS DANS LE SECTEUR DE L’ÉLEVAGE VISE À DÉVELOPPER UNE SÉRIE DE FORMULATIONS INNOVANTES ET SPÉCIFIQUES POUR LUTTER CONTRE LA PROPAGATION DES INFECTIONS DANS LES EXPLOITATIONS AGRICOLES, EN LIMITANT LE TRAITEMENT PAR DES MÉDICAMENTS ANTIBIOTIQUES. L’OBJECTIF EST DE RÉPONDRE AU PROBLÈME DE LA PHARMACORESISTANCE DANS LE DOMAINE ZOOTECHNIQUE ET À SES CONSÉQUENCES NÉGATIVES SUR LE PLAN HUMAIN: A. ANTIBIOTIQUES DANS LA CHAÎNE ALIMENTAIRE; B. SOUCHES DE BACTÉRIES PATHOGÈNES RÉSISTANTES AUX ANTIBIOTIQUES P