Centre d’étude de la formation et de la transformation de substances d’importance nutritionnelle dans la chaîne alimentaire en interaction avec des substances potentiellement dangereuses d’origine anthropique: évaluation complète des risques de contamination des sols pour la qualité de la production agricole
L’objectif du projet est d’évaluer le comportement des contaminants dans les composants de l’agroécosystème et en interaction avec des substances d’importance nutritionnelle; mieux comprendre les effets de la contamination des sols par des substances dangereuses sur la qualité de la production agricole. Les approches méthodologiques les plus modernes et la technologie analytique instrumentale seront utilisées pour atteindre les objectifs. Une compréhension détaillée des facteurs influençant le comportement des contaminants en interaction avec les substances biogènes naturelles permettra d’estimer avec plus de précision le niveau de risque des contaminants dans l’ensemble de l’agroécosystème.