VAHEMERE DIEET ON KESKKONNA JÄTKUSUUTLIKKUSE JA TERVISE JAOKS KÕIGE SOBIVAM DIEET. EDENDADA ÕPILASTE JA ÜLIÕPILASTE MOTIVATSIOONI UUENDUSLIKE JA KAASAVATE ÕPIKESKKONDADE LOOMISE KAUDU, KUS IGAÜKS TUNNEB END OMA TEADMISTE TEGELIKUS ÜLESEHITUSES PEATEGELASENA. IGAL ÕPILASEL ON AINULAADNE LOPPORTUNITA, KELLEL ON PRAKTILISED KOGEMUSED LABORIMETOODIKA KASUTAMISEL, MILLE EESMÄRK ON PARANDADA PROBLEEMIDE LAHENDAMISE OSKUSI PRAKTILISTES TEGEVUSTES, MIS ON ESITATUD REAALSETES OLUKORDADES JA KONKREETSETES KULTUURIKONTEKSTIDES.