PROJEKTIGA TÖÖTATAKSE VÄLJA UUED DIGITAALSEL BIOTEHNOLOOGIAL JA SENSORISM-IL PÕHINEVAD VAHENDID TOOTE ANALÜÜSIMISEKS RÖSTIMISE AJAL. SELLES PROTSESSIS VABASTAVAD KEEMILISED REAKTSIOONID LÕHNA- JA MAITSEAINEID (LENDUVAID JA MITTELENDUVAID AINEID), MIS MÄÄRAVAD Q STAATUSE