EL PROYECTO CALIFICADO PARA VENTAS DEL SECTOR ALIMENTARIO VA A SATISFACER UNA NECESIDAD PRECISA DE PERSONAL CUALIFICADO EN LA VENTA DEL SECTOR ALIMENTARIO DE DISTRIBUCIÓN ORGANIZADA A GRAN ESCALA. ES UNA FIGURA POLIVALENTE, CAPAZ DE OPERAR EN LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS DE LA FRESCA: CARNES Y QUESOS CURADOS, CARNICERÍAS, TIENDAS DE PESCADO, PASTELERÍAS Y PASTELERÍAS. LAS ÁREAS DE MACROAPRENDIZAJE QUE SE DESARROLLARÁN EN LA FIGURA SALIENTE DEL CAMINO ESTÁN RELACIONADAS CON: — CONOCIMIENTO ESPECÍFICO DE LAS MERCANCÍAS DE LOS DEPARTAMENTOS FRESCOS; — GESTIÓN DE MOMENTOS DE CONDUCCIÓN PARA COMPRAR; — COMUNICACIÓN Y FIDELIZACIÓN DEL CLIENTE.