LOS CULTIVOS INTENSIVOS SON RESPONSABLES DEL AGOTAMIENTO PROGRESIVO DE LA SUSTANCIA ORGÁNICA PRESENTE EN EL SUELO. PARA REMEDIAR ESTE FENÓMENO, UNA ALTERNATIVA VÁLIDA AL USO DE RESIDUOS GANADEROS ESTÁ REPRESENTADA POR EL USO DE LODOS DE DEPURADORA ADECUADAMENTE TRATADOS Y CONTROLADOS O DIGESTADOS, ESPECIALMENTE EN MUCHAS ÁREAS DIFÍCILES DE ENCONTRAR POR FALTA O SCARSITÉ DE GRANJAS. GRACIAS A LA COMPOSICIÓN ESPECÍFICA DE LOS LODOS TRATADOS, CARACTERIZADOS POR EL ALTO CONTENIDO DE NUTRIENTES Y EL SUMINISTRO EFECTIVO DE MASA ORGÁNICA, PUEDEN UTILIZARSE EN LA AGRICULTURA CON EFECTOS POSITIVOS SOBRE LA PRODUCTIVIDAD, SUSTITUYENDO PARCIAL O PARCIALMENTE A LOS FERTILIZANTES QUÍMICOS MÁS TÓXICOS PARA LA SALUD HUMANA Y AMBIENTAL. EN ITALIA, SE PRODUCEN ALREDEDOR DE 3,1 MILLONES DE TONELADAS DE LODO ANUALMENTE.