EL PROYECTO TIENE COMO OBJETIVO POTENCIAR EL PATRIMONIO GASTRONÓMICO Y VITIVINÍCOLA Y LA CULTURA LOCAL CON EL FIN DE OFRECERLO EN SERVICIOS COMPLEMENTARIOS A LA OFERTA TURÍSTICA SUBYACENTE A LA RUTA BALTEO. ¿LA RECUPERACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE UN EDIFICIO AGRÍCOLA INMERSO EN LOS VIÑEDOS Y TERRAZAS CON VISTAS AL PUEBLO DE PONT-SAINT-MARTIN PERMITIRÁ ESTABLECER LOS ESPACIOS FUNCIONALES PARA ACOGER LOS SERVICIOS DE RECEPCIÓN Y HOSPITALIDAD? RELACIONADO CON LAS CARACTERÍSTICAS DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA. ¿ESTÁ PREVISTO PROPONER «MERENDE» EN EL VIÑEDO? CON LA ADMINISTRACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PROPIOS [VINO, COMPUESTOS, FRUTAS PEQUEÑAS] Y GRANJAS QUE PARTICIPAN EN EL PROYECTO. ¿LA OFERTA SAR? COMPLEMENTADO CON SERVICIOS COMPLEMENTARIOS COMO EL ACOMPAÑAMIENTO DE GUÍAS NATURALES Y TURÍSTICAS, POR LOS DE MICRORICETTIVIT? ACUERDO [VÉASE CARTA DE ADHESIÓN AL PROYECTO] Y COMARKETING MEDIANTE LA PREPARACIÓN DE CESTAS COMPUESTAS CON PRODUCTOS LOCALES. ¿ACCESO A LAS INSTALACIONES DE SAR? POSIBLE A TRAVÉS DE UNA RUTA DE PE