Uno de los desafíos más graves que enfrenta el Mar Báltico es la eutrofización, el enriquecimiento de los ecosistemas con nutrientes químicos. El objetivo del proyecto es eliminar los nutrientes de la región del Mar Báltico mediante la agricultura y la recolección de mejillones azules. Esta puede ser una medida independiente para contrarrestar la eutrofización, pero también puede convertirse en un modelo de negocio para la industria de piensos y usarse en simbiosis con piscifactorías. Los mejillones cultivados en aguas del Mar Báltico son menos apropiados para el consumo humano, principalmente debido a su pequeño tamaño. En cambio, se utilizan en la industria de piensos para sustituir, por ejemplo, el pescado importado y la harina de soja. Proyectos anteriores han demostrado que la cría de mejillones en el Mar Báltico es factible y beneficiosa para el medio ambiente. Este proyecto tiene como objetivo pasar de la fase piloto a los casos reales y crear una conciencia y capacidad sobre el crecimiento azul y la agricultura de mejillones entre los sectores privado y público. El proyecto seguirá cuatro granjas de enfoque y dos granjas de prueba donde se aclaran cuestiones ambientales, legales, comerciales y marítimas. Los socios cubren los grupos destinatarios esenciales necesarios para una amplia gama de ámbitos de interés y competencia, incluidos los agricultores de mejillones, las autoridades, las asociaciones conexas, las organizaciones de investigación y los socios comerciales. Los principales resultados del proyecto serán modelos y herramientas funcionales de apoyo a la toma de decisiones basadas en datos ambientales recopilados de granjas focales. Otros productos son cuatro granjas de mejillones operativas, que contribuyen a planes de negocio y manuales para los agricultores de mejillones en general. Se probarán y recopilarán diferentes tecnologías para la agricultura de mejillones en condiciones BSR. Se llevará a cabo un informe sobre la situación de las cuestiones legislativas relativas a la cría de mejillones. El proyecto también formulará recomendaciones sobre una metodología armonizada en materia de ordenación del espacio marítimo y posibles medidas de compensación de nutrientes. Estos productos serán utilizados por planificadores del espacio marítimo, potenciales agricultores e inversores de mejillones, piscicultores, proveedores de tecnología, la población costera, organizaciones y estrategias internacionales, autoridades reguladoras, responsables de la formulación de políticas, organismos nacionales e internacionales responsables del medio marino. Al final del proyecto, el objetivo es haber desarrollado harina de mejillones para la alimentación animal, pasando por toda la cadena de producción: desde agricultores de mejillones, proveedores de técnicas, soluciones logísticas a través de un diseño bien pensado para la línea de producción de harina de mejillón para finalmente haber aprobado pruebas en animales para usar harina de mejillón como ingrediente para piensos. A través del proyecto esperamos hacer un cambio en la región del Mar Báltico. Los mejillones se considerarán una forma eficaz de contrarrestar la eutrofización, se aceptará un sistema de compensación para el servicio ecosistémico prestado por los mejillones, la cría de mejillones será un mercado atractivo para la entrada de empresarios y la harina de mejillones se producirá como ingrediente en la alimentación animal.
