ES UN PROYECTO DE EDUCACIÓN TERRITORIAL Y ECONOMÍA ÉTICA A TRAVÉS DE LA AGRICULTURA SOCIAL. EL PROYECTO TIENE COMO OBJETIVO CREAR UN CIRCUITO VIRTUOSO ENTRE LA AGRICULTURA, LA DIETA MEDITERRÁNEA Y LA EDUCACIÓN EN SITUACIÓN, REFORZANDO LA ACTIVIDAD YA EXISTENTE DENTRO DE LA PROPIEDAD CONFISCADA, A TRAVÉS DE LA INTRODUCCIÓN DE ESPECIES NATIVAS Y EL USO DE SISTEMAS DE ALTA TECNOLOGÍA.