El objetivo del proyecto es garantizar el uso eficiente de la infraestructura y el capital humano de la Universidad Tecnológica de Kaunas (en adelante, KTU) disponibles y recientemente desarrollados para necesidades de investigación, desarrollo experimental e innovación de alto nivel internacional, integrando la infraestructura del Instituto de Alimentación en la Facultad de Tecnología Química. La transferencia de la infraestructura del Instituto de Alimentos a nuevas instalaciones es necesaria para crear condiciones de trabajo favorables para el desarrollo de temas científicos comunes con grupos científicos de los departamentos de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Química Sintética, Ciencia de Materiales, Ultrasonido, Ingeniería Ambiental, etc. El establecimiento del Instituto de Alimentos y de la Facultad de Tecnología Química en un solo lugar creará oportunidades físicas e intelectuales para fortalecer el campo de la ciencia alimentaria y desarrollar competencias. De esta manera, se desarrollarán no solo estudios de campo, sino también investigaciones interdisciplinarias sobre sistemas alimentarios, centradas en el desarrollo de productos nutricionales saludables y personalizados. Tras la ejecución de las actividades del proyecto (tras la finalización del edificio Radvilėnai pl. 19, reparación y compra de instalaciones de Kaunas A y C de equipo y mobiliario previstos) creará un centro de investigación eficiente en materia de alimentación, biotecnología e ingeniería química, equipado con equipos tecnológicos y analíticos de última generación, con los que trabajarán los científicos y tecnólogos más cualificados, realizando trabajos de I+D a nivel internacional necesarios para aumentar la competitividad y el desarrollo sostenible de la industria alimentaria nacional. Un sitio se centrará en la ciencia alimentaria, la ingeniería, la tecnología, la seguridad de la cadena alimentaria, el análisis de la calidad de los alimentos y el equipo de investigación sobre biodisponibilidad alimentaria para modelar, optimizar e investigar la composición y la conformidad de los alimentos, la producción sostenible de instrumentos y los procesos de almacenamiento de productos, y para desarrollar productos y procesos de procesamiento innovadores. Se crearán condiciones óptimas para maximizar el potencial humano acumulado.
