Relativamente infraexplotado, el potencial de innovación relacionada con las actividades biológicas de los metabolitos de plantas secundarias es considerable. El reino vegetal sigue siendo una fuente importante de metabolitos bioactivos y es responsable de más del 50 % de los medicamentos que obtuvieron la autorización de comercialización entre 1980 y 2010. Gracias a las complementariedades de la experiencia regional en este campo de actividad (académica e industrial), este proyecto colaborativo tiene como objetivo estudiar y mejorar las plantas de auvergnate con actividad antiinflamatoria. El objetivo del proyecto PLANTINAUV es permitir el desarrollo industrial de productos innovadores nutracéuticos, cosméticos y veterinarios derivados del abastecimiento y la producción locales.