Este estudio previo tiene por objeto investigar las condiciones de un centro de desarrollo vinculado a los alimentos. En los proyectos ya en curso se ha determinado que las pequeñas y medianas empresas del sector alimentario tienen una necesidad y demanda de apoyo y actividades que un centro de desarrollo alimentario puede ofrecer. También se ha determinado que se necesita una oferta más amplia para desarrollar la industria. Este estudio previo investigará las necesidades detalladas para poder llevar a cabo y ofrecer las actividades adecuadas en un futuro proyecto, basándose en lo que vale la pena asumir del proyecto Matlust ya en curso. La intención es que un proyecto futuro incluya nuevos programas de apoyo a las PYME y una extensión geográfica. El objetivo del preestudio es responder a qué ofertas deben incluirse, cómo parecen las condiciones para una oferta más amplia, tanto temática como geográfica, qué socios deben incluirse y qué propiedad debe ser en un futuro proyecto. Al cierre, se espera que tenga una buena base para formular un nuevo proyecto de ejecución que refuerce la competitividad y la cooperación estratégica en el sector alimentario, con miras a proporcionar alimentos sostenibles a la región de Estocolmo.
