Objetivos generales, objetivos del proyecto y posibles subobjetivos El objetivo general es crear un sistema alimentario más resiliente, sostenible desde el punto de vista ecológico, social y económico. El objetivo del proyecto es aprender de buenos ejemplos de otros países de la región del Mar Báltico y difundirlos entre las empresas y el sector público de Suecia, difundir buenos ejemplos suecos a los socios y ampliar y consolidar la cooperación internacional. Hito 1. Creación de sistemas alimentarios resilientes Deben identificarse y documentarse buenos ejemplos que aceleren el progreso hacia una mayor solidez del sistema alimentario. La atención debe centrarse en la ecología, el clima y la situación del Mar Báltico, así como en la planificación urbana y rural en general. Hito 2. Deben identificarse y documentarse enfoques innovadores en materia de contratación pública, desarrollo empresarial y formas de financiación que creen empresas alimentarias más estables y rentables, así como nuevas soluciones de financiación para las PYME. Hito 3. Debe identificarse y documentarse la interpretación de la legislación común relacionada con los alimentos Los buenos ejemplos de interpretación y práctica de la legislación de la UE en materia de contratación pública y seguridad alimentaria deben identificarse y documentarse. Cómo trabajar para alcanzar los objetivos del proyecto El componente transnacional complementa a MatLust con perspectivas internacionales y buenos ejemplos de los países bálticos. Estos intercambios se ampliarán y profundizarán.Los contactos se toman con PA Bioeconomy, PA Secure y PA Health dentro de la EUSBSR, socios de STRATKIT y otras partes interesadas que pueden tener sugerencias de buenos ejemplos. Se adquieren conocimientos sobre la producción ecológica, la salud y el medio ambiente. Breve descripción de las actividades del proyecto Intercambios internacionales para crear redes y alianzas y soluciones de estudio Intercambios con socios del proyecto SI Diet for a Green Planet, Flagship, en la Universidad de Kassel y en el proyecto FEDER STRATKIT, así como la participación en conferencias y reuniones organizadas por EUSBSR, STRATKIT. Documentación de las mejores prácticas en los países socios. Un investigador del Centro de Reciliencia de Estocolmo está vinculado al proyecto. En colaboración con el investigador, se identificarán y documentarán al menos 10 mejores prácticas en actividades que conduzcan a sistemas alimentarios resilientes y a una mejor situación del Mar Báltico, soluciones empresariales que conduzcan a un espíritu empresarial sostenible con una buena rentabilidad, y cómo se aplican bien el LOU y el APPCC en diferentes países. Estudios sobre temas específicos. Estudios sobre los factores de éxito para integrar las cuestiones alimentarias en un municipio, las barreras y oportunidades para la transición a sistemas alimentarios sostenibles, o cómo pueden utilizarse los principios de resiliencia para crear sistemas alimentarios sólidos. Los estudios se basarán en la perspectiva del sistema y examinarán las relaciones y las redes entre los diferentes operadores alimentarios, centrándose en los niveles regional y local. Comunicación y documentación MatLust tiene su propio sitio web y varios canales en las redes sociales. Estos comunican eventos dentro del componente transnacional, la documentación generada sobre buenos ejemplos de otros países, así como la investigación realizada por el investigador. También hay transferencia de conocimientos al grupo objetivo de MatLust. Los resultados y beneficios previstos del proyecto al final del período del proyecto se han difundido a los grupos destinatarios tanto primarios como secundarios sobre ejemplos concretos de cómo crear sistemas alimentarios más resilientes en otros países, dando a las partes interesadas ideas sobre cómo desarrollar su papel en el sistema alimentario. Una mejor comprensión de la necesidad de sistemas de producción regenerativos (circulares y de construcción) y de los obstáculos que hay que superar para que sean rentables. El grupo destinatario se ha familiarizado con el enfoque de diferentes países con respecto a la legislación alimentaria de la UE. El municipio de Södertälje ha iniciado un proceso para formar un emblema dentro del Área del Proyecto EUSBSR Bioeconomía con el tema Diet for a Green Planet.
