El objetivo del proyecto es formar parte del objetivo general de la estrategia alimentaria, que es aumentar la competitividad, la productividad y la innovación en la industria alimentaria de la región, a largo plazo y sostenible. El objetivo del proyecto es establecer una plataforma de colaboración regional que, a través de colaboraciones internas y externas, apoye a las empresas alimentarias de la región en su trabajo por la innovación, el desarrollo de valor y la renovación sostenible. Hito 1: La industria alimentaria de la región establecerá una cooperación a largo plazo en materia de innovación, desarrollo de valor y renovación sostenible. Hito 2: Mayor desarrollo de valor, así como nuevos productos y servicios en las empresas participantes. Hito 3: Mayor conocimiento de las condiciones regionales para una renovación sostenible. Hito 4: Identificar a los asociados nacionales e internacionales que contribuyan al objetivo. Los resultados esperados a largo plazo son una plataforma que apoya a las empresas alimentarias en su labor de I+D al ser un piloto de las capacidades adecuadas para las PYME que no disponen de recursos propios suficientes para I+D. El trabajo contribuye a una mayor competencia en la industria, así como a un aumento de los contactos con las instituciones de investigación y educación superior, lo que conduce a un aumento del desarrollo de la innovación.