El PROYECTO HOT&COLD: LAS TECNOLOGÍAS INNOVADORAS PARA EL CONSUMO DOMÉSTICO SEGURO DE ALIMENTOS TIENEN POR OBJETO ESTUDIAR Y DESARROLLAR UN CONJUNTO DE TECNOLOGÍAS FACILITADORAS Y SOLUCIONES INTELIGENTES PARA GARANTIZAR EL BIENESTAR DEL USUARIO FINAL EN EL ALMACENAMIENTO Y LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS EN EL ENTORNO DOMÉSTICO EN TÉRMINOS DE: A) MAYOR CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS; B)UTILIZABILIDAD, SIMPLICIDAD DE INTERACCIÓN Y SEGURIDAD EN EL USO DIARIO DE ELECTRODOMÉSTICOS POR CUALQUIER CATEGORÍA