DAS PROJEKT ZIELT DARAUF AB, PRODUKTE MIT AUSGEWÄHLTEN THERMISCH INAKTIVIERTEN (TINDALISED) MIKROORGANISMUS-KOMBINATIONEN ZU ENTWICKELN, DIE ALS ROHSTOFF MIT PRÄBIOTISCHEN EIGENSCHAFTEN FÜR DIE TIERERNÄHRUNG VERWENDET WERDEN KÖNNEN. GEFÄRBTE MIKROORGANISMEN WERDEN AUS AUSGEWÄHLTEN STÄMMEN HERGESTELLT, DIE EINER BESTIMMTEN WÄRMEBEHANDLUNG UNTERZOGEN WERDEN, DIE SIE INAKTIVIERT, OHNE SIE DRASTISCH ZU ZERSTÖREN ODER ZU BESCHÄDIGEN. DIE ZELLEN KÖNNEN NICHT MEHR METABOLISIEREN UND REPRODUZIEREN, DA SIE NICHT MEHR AM LEBEN SIND, ABER DIE KONTROLLIERTE WÄRMEBEHANDLUNG GARANTIERT DIE INAKTIVIERUNG DER BEGINNENDEN MIKROORGANISMEN, DIE DIE INTEGRITÄT IHRER PROTEINSTRUKTUREN UND IHRER BIOLOGISCHEN EIGENSCHAFTEN ERHALTEN. FÜR DAS PROJEKT WERDEN STÄMME VON LACTOBACILLUS UND MICELI VON PLEUROTUS PILZ VERWENDET, ZUSÄTZLICH MIT MOS (MANNAN-OLIGOSACCHARIDES) VON S. CEREVISIAE. DIE INNOVATION STEHT IM ZUSAMMENHANG MIT DEN ASSOZIATIONEN DER VERSCHIEDENEN SORTEN MIT UNTERSCHIEDLICHEN KOMBINATIONEN, UM AUCH POTENZIELLE SYNERGIEN ZU ZEIGEN, DIE ZUNEHMEN