Die Einrichtung der neuen Mehrzweckraffinations- und Modifikationsanlage in Lauwersoog durch Telson und Rols Technology bietet große Chancen für die niederländische Garnelenindustrie. Es ist bekannt, dass die Garnelenkappen Stoffe enthalten, die viel Wert erzeugen können. Die Verarbeitungstechnik dieser Garnelenkappen ist derzeit noch sehr teuer, aber die Verarbeitungsmöglichkeiten vor allem Chitin und Chitosan in einer Bioraffineriefabrik sind sehr groß. Im Rahmen des bevorstehenden Valorisierungsprojekts liegt der Schwerpunkt auf der Entwicklung eines chemischen und biochemischen Garnelenveredelungsprotokolls, das zur endgültigen Gestaltung der Mehrzweckraffinations- und Modifikationsanlage führen sollte, mit der Chitosan-Formulierungen hergestellt werden, die unterschiedlichen Markt- und Produktqualitätsanforderungen entsprechen und auf Veränderungen der Marktnachfrage reagieren können.Die Ziele dieses Projektplans werden wie folgt zusammengefasst:•Deepening und mögliche Erweiterung der Anwendungstests in Arbeitspaketen 1 bis 4 mit geänderte oder ungeänderte Chitin und Chitinase, wie sie durch die Laborproduktion gewonnen wird; • Entwicklung eines Weges der Raffination von Nebenprodukten wie Bioacetat, insbesondere in der chemischen und/oder Lebensmittelindustrie; • Festlegung der Produktanforderungen, die erfüllt werden müssen, um diese Anwendungen auf dem Markt erfüllen zu können (vorzugsweise in Absprache mit potenziellen Kunden); • Anpassung des Refiningprotokolls der Garnelenkappen sowie Einrichtung eines enzymatischen Raffinierungsweges zur Erfüllung der oben genannten Produktqualitätsanforderungen und weiterer Ökologisierung;•Auf der Grundlage dieses angepassten Protokolls erstellen und neu testen und dann alle Ergebnisse als Ausgangspunkt für die Konzeption/Design einer Mehrzweck-Refining-Pilotanlage zur Einrichtung in Lauwersoog im Arbeitspaket 5, mit dem sowohl Lebensmittelqualität als auch Industrieprodukte hergestellt werden können, die unterschiedlichen Markt- und Produktqualitätsanforderungen entsprechen und auf Veränderungen der Marktnachfrage (Expanding/Risikoreduzierung) und weiterer Ökologisierung reagieren können.Eine erfolgreiche Umsetzung des Arbeitspakets 5 zeigt das technische und kommerzielle Potenzial der Raffinierungs- und Änderungstechnik für chemische und enzymatische Modifikationen von Chitin auf verschiedene Chitosan-Formulierungen und die Möglichkeiten für innovative Anwendungen mit geringerem Kohlenstoffabdruck. Für Telson und Rols Technology wird das Projekt zu einem deutlichen Umsatz und Wachstum der Organisation führen. Dank der Ergebnisse dieses Projekts können die Garnelenkappen Bioraffinerie-Technologie in Lauwersoog auf größere Mengen und die industrielle Produktion von einzigartigen grünen Rohstoffen, die für besondere Anwendungen in der chemischen und/oder Lebensmittelindustrie anwendbar sind, erweitert werden. Schließlich wird dieses Projekt dazu beitragen, am Ende dieses Projekts in den betroffenen Groningen Unternehmen ein hohes Beschäftigungs- und Umsatzwachstum zu erzielen. Insbesondere wird die lokale Bevölkerung durch das erwartete Wachstum der regionalen Beschäftigung in Lauwersoog und Umgebung von den Ergebnissen dieses Projekts profitieren. Die Ergebnisse des Projekts führten auch zu einer deutlichen Verbesserung der Beschäftigung in den nördlichen Niederlanden und dem Nord-Niederlande-Brutto-Regionalprodukt (BRP). Das Innovationsprojekt führt zur Verwertung von Garnelenkappen zu nachhaltigen Rohstoffen für die Chemie, was zur Ökologisierung der Chemiecluster in Delfzijl und dem (Bio-)Polymercluster Emmen beiträgt und die Garnelenfischerei mit der Chemie verbindet.