Im Rahmen der aktuellen Entwicklungen in unseren „westlichen“ Gesellschaften werden die Menschen zunehmend für ihre Ernährung sensibilisiert. Darüber hinaus wird der Patient zunehmend zu einem Akteur seiner Gesundheit und erhält Autonomie bei der Verwaltung seines „Kapitals“ Gesundheit. Die Ernährungsdimension ist ein starker Bestandteil der Altersgruppe 40-60 Jahre bei einem gesunden Altern (healthly aging). Im sportlichen Bereich spiegeln sich die Bedürfnisse in der Ernährung für die Prävention von Gesundheit und gesundes Altern im Einklang mit denen der Ernährung im Dienste der sportlichen Aktivität. Es besteht also ein echter Bedarf an angeschlossenen Geräten an metabolischen Messungen, mit denen die Ernährung objektivisiert und überwacht werden kann. Das NURISENS-Projekt zielt darauf ab, einen vernetzten Selbsttest zu entwickeln, der die Überwachung der Ernährung in einem Rahmen der Gesundheitsvorsorge und des Sportsports ermöglicht. Zu diesem Zweck wird es aus Verbrauchsmaterial, einem Lesegerät, einer mobilen App und einer Webplattform bestehen.