Ziel der Operation ist es, die derzeit an der Hospitality School verfügbaren Einrichtungen zu verbessern, zu diversifizieren und auszubauen, indem den Bau eines Pavillons, in dem eine neue Werkstatt stattfinden wird, um die am meisten geforderten Spezialitäten zu unterrichten; Maßnahmen zur Schaffung eines Demonstrationsunterrichts; Maßnahmen mit Schwerpunkt auf der Energieeffizienz des Gebäudes; Klimaanlage des Konditoreizimmers; Verbesserung der Umkleideräume; Bereitstellung von Ausrüstung für die neuen Spezialitäten; und der Kommunikationsplan.