Ziel des Projekts ist es, Teil des Gesamtziels der Lebensmittelstrategie zu sein, nämlich die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit, Produktivität und Innovation in der Lebensmittelindustrie der Region, langfristig und nachhaltig. Ziel des Projekts ist es, eine regionale Kooperationsplattform zu schaffen, die durch interne und externe Kooperationen die Lebensmittelunternehmen der Region bei ihrer Arbeit für Innovation, Wertentwicklung und nachhaltige Erneuerung unterstützt. Meilenstein 1: Die Lebensmittelindustrie der Region wird eine langfristige Zusammenarbeit in den Bereichen Innovation, Wertentwicklung und nachhaltige Erneuerung aufbauen. Meilenstein 2: Gesteigerte Wertentwicklung sowie neue Produkte und Dienstleistungen in teilnehmenden Unternehmen. Meilenstein 3: Bessere Kenntnis der regionalen Bedingungen für eine nachhaltige Erneuerung. Meilenstein 4: Ermittlung nationaler und internationaler Partner, die zu diesem Ziel beitragen. Erwartete langfristige Ergebnisse sind eine Plattform, die Lebensmittelunternehmen bei ihrer F & E-Arbeit unterstützt, indem sie ein Pilotprojekt für die richtigen Kompetenzen für KMU sind, die nicht über ausreichende Eigenmittel für FuE verfügen. Die Arbeit trägt zu höherer Kompetenz in der Industrie sowie zu verstärkten Kontakten zu Forschungs- und Hochschuleinrichtungen bei, was zu einer Zunahme der Innovationsentwicklung führt.