I de senere år er markedet for plantebaserede stoffer, hovedsagelig inden for landbrugsfødevare-, lægemiddel- og kosmetiksektoren, vokset betydeligt i Europa og resten af verden. Hvis disse ingredienser hovedsagelig stammer fra landbrugsressourcer, kommer en betydelig del fra indsamlingen af vilde planteressourcer. Hvis indsamlingen finder sted på hele det nationale område, er de vigtigste områder beliggende i de bjergkæder, der er kendt for deres biodiversitet. Til disse prøver, er også tilføjet dem af indbyggerne og de mange turister, der frekventerer massifs. Denne virkelighed er ofte ukendt og undervurderet af offentlige myndigheder og forvaltere af naturområder. Situationen er så meget desto mere paradoksal, at visse industrielle anlægsforsyningsstrategier kan sætte den alpine flora i centrum for reel spekulation. I betragtning af presset på biodiversiteten er det derfor nødvendigt at se på indsamlingsaktiviteterne på den alpine masse og sætte spørgsmålstegn ved disse prøvers indvirkning på artsbestande. CARE-projektet har til formål at udarbejde en præcis opgørelse over indsamlingen. I denne henseende er det udgangspunktet for vedtagelsen af foranstaltninger til beskyttelse af den alpine flora. Men projektet går videre og har også til formål at øge bevidstheden blandt alle interessenter om beskyttelse af biodiversiteten.