INITIATIVET FØLGER DE ERFARINGER, DER ER GJORT SIDEN 2008, OG OMFATTER IMPLEMENTERINGER OG INNOVATIONER, DER SIGTER MOD AT ØGE PRODUKTIONSPOTENTIALET PÅ 90 000 LITER/ÅR TIL 180.000 LITER/ÅR), OPTIMERING AF PRODUKTIONSAKTIVITETER MED ENERGIBESPARELSER (METAN/DAMP OG ELEKTRICITET) PÅ 30 % I FORHOLD TIL DE NUVÆRENDE. ANVENDELSEN AF STØRRE TANKE VIL GIVE MULIGHED FOR EN YDERLIGERE REDUKTION AF MILJØPÅVIRKNINGEN (MINDRE MÆNGDE VASKEMIDLER/L OG KALORIER/LITER, DER ANVENDES TIL VASK). OPTIMERINGEN VIL BÅDE VEDRØRE EN YDERLIGERE FORBEDRING AF HYGIEJNE- OG FØDEVARESIKKERHEDSSTANDARDERNE SAMT ASPEKTET DRIFTSSIKKERHED MED EN REDUKTION AF DE MANUELLE AKTIVITETER (INSTALLATION AF AUTOMATISK SLIBNING AF MALTTRANSPORTLINJER) OG ALLEREDE GENNEMFØRTE INDKØB. OVERDRAGELSE AF VIRKSOMHEDEN TIL NYE ER FLERE PRODUKTIONSLOKALER, HVORAF DEN FULDSTÆNDIGE OMSTRUKTURERING ER GENNEMFØRT FOR