Hovedformålet med CHERISH er at forbedre regionaludviklingspolitikkerne for at beskytte og fremme kulturarven i fiskersamfundene for at gøre disse regioner mere attraktive for virksomheder, borgere og turister. Fiskerisamfundene i EU deler de samme udfordringer med hensyn til klimaændringer, turismepres og omstillingen af den europæiske fiskeriindustri. EU anerkender den værdifulde rolle, som deres kulturarv spiller for bæredygtig udvikling, og stimulerer en øget indsats for bedre at positionere og profilere fiskersamfundene, herunder dens immaterielle arv, såsom myter om daglig praksis, traditioner, økologisk viden og håndværk. Gennem udvikling og gennemførelse af nye strategier, der udnytter fiskerisamfundenes kulturelle aktiver, skabes der også nye arbejdspladser og nye produkter eller tjenester. Interregionalt samarbejde og politisk læring vil gøre det muligt at udveksle erfaringer om udvikling af politikker til beskyttelse og fremme af kulturarven i fiskersamfund gennem integration af de indhøstede erfaringer i de regionale politikker. Udveksling af erfaringer mellem CHERISH-partnerne er en interregional læringsproces, der følger tre sekventielle trin: 1. Identifikation og analyse af potentiel god praksis. 2. Interregional læring og udveksling af oplevelsesarrangementer, herunder besøg på stedet og studieture. Udarbejdelse af handlingsplaner. Projektresultaterne deles på regionalt, nationalt og EU-plan gennem møder i interessentgruppen i hver partnerregion, en fotokonkurrence, der vil blive vist i hvert af de involverede lande, deltagelse i den politiske læringsplatform under Interreg Europe-programmet og gennem Interreg Europe-arrangementer og andre relevante europæiske netværk såsom kyst- og havunionen (EUCC). Birish vil også være online med hjemmeside, Youtube film og sociale medier.