Formålet med programmet 10-20-30 er at øge hasselnøddesektoren i Frankrig, der ledes af Unicoque, fra 1 % til 3 % af verdensmarkedet for hasselnødder, samtidig med at den konsoliderer sin position som førende inden for europæisk hasselnødde i skrog. Målet er at skabe 1 mia. EUR i velstand på det regionale område i løbet af de næste 15 år med:- et produktionsnetværk på 550 producenter- 10,000 ha nødder med et potentiale på mere end 30 000 T — Unicoque-kooperativstrukturen, der vil forarbejde industrielt og markedsføre med et team på ca. 300 ansatte — en investering på 200 mio. EUR — over 3 000 t tilbage.