Jordbundsbeskyttelse blev et vigtigt miljømæssigt, agronomisk og økonomisk spørgsmål for EU. HSoil4Food har til formål at fremme bæredygtigheden og modstandsdygtigheden af landbrugsproduktionssystemer, der kombinerer bioteknologiske værktøjer og bæredygtig agronomisk praksis, og fremme dyrkning af bælgplanter med henblik på at forbedre jordbundens sundhedstilstand og samtidig forbedre befolkningens ernæringstilstand og kost; 4 UCP forskningscentre er involveret: CBQF, cege, CEID og CIIS.