Det overordnede mål for dette projekt er udvikling af naturlige biofertilizers, der stimulerer syntesen af kemopræventive forbindelser i tomat- og avocadofrugter og udviklingen af to fødevarer fra de frugter, der er rige på forbindelser med kemopræventive egenskaber._x000D_ Takket være dette projekt vil AGROHEALTH-konsortiet bidrage til at forbedre befolkningens sundhed ved at give dem sundere, mere miljøvenlige fødevarer og af den højeste organoleptiske kvalitet._x000D_ For at nå dette generelle mål overvejes følgende tekniske mål:_x00_F_D_x005 Udvikling af probiotiske biostimulanter til dyrkning af tomat og vækst af tomat. Validering af biostimuleringsprocessen for kemoforebyggende forbindelser i de forskellige kulturer, der behandles med præ- og probiotika, de specifikke biostimulanser._x000D_ Mål 3. Bestemmelse af interessenter i tomat- og avocadofrugter med kemoforebyggende aktivitet og anvendelse af teknologier til stabilisering af dem._x000D_ Mål 4. Udvikling af friske produkter med kemoforebyggende virkning og udvikling af nye fødevarer med højt indhold af kemoforebyggende stoffer, hvis grundlæggende ingredienser er tomat og avocado.