Formålet med det græske toldvæsen er at lette lovlig handel og fremme iværksætterånden og samtidig anvende det passende kontrolniveau, der er nødvendigt af hensyn til borgernes sikkerhed og beskyttelsen af folkesundheden, miljøet og de finansielle interesser i både landet og Den Europæiske Union. Teknologi og udstyr er hjørnestenene, der gør det muligt for moderne toldadministrationer at klare de hastigt skiftende udfordringer i det 21. århundredes erhvervsklima. Brugen af moderne midler til forfølgelse er et effektivt redskab til effektivt at beskytte landets økonomiske interesser og beskytte mod ulovlig handel, samtidig med at legitime forretningsaktiviteter, beskyttelse af folkesundheden og sikkerheden støttes.