Projektets overordnede mål — Forøgelse af kvaliteten af de menneskelige ressourcer inden for fødevareindustrien og detailhandelen/handelen ved at deltage i efteruddannelsesprogrammer Gennem de aktiviteter, der foreslås i projektet, har en lang og mellemstor gavnlig virkning på fødevare- og detailsektoren i Rumænien, hovedsagelig gennem deltagelse af medarbejdere fra disse sektorer i faglige uddannelsesprogrammer, der organiseres inden for projektet for erhverv Operatør i sukker- og sukkervareindustrien, operatør i olieindustrien, operatør af fjerkræslagterier, præparatorkød og fiskevarer, forarbejdningsoperatør af pølser, Transator, Mobile Machinery for Inland Transport, Cashier, Handelsmedarbejder og erhvervelse af IT-kompetente. Ved at udvikle viden og færdigheder for 607 ansatte (hvoraf mindst 30 % er over 40 år og/eller kommer fra landdistrikter og/eller et lavt kvalifikationsniveau) i fødevare- og detailindustrien, hvilket hænger sammen med, at de deltager i faglige rådgivningsaktiviteter for mål GT for at tilskynde til deltagelse i efter- og videreuddannelse og karriereudvikling, bidrager projektet til det specifikke mål O.S.6.12 — Øget deltagelse i efteruddannelsesprogrammer med fokus på voksne med et lavt kvalifikationsniveau og personer over 40 år fra ugunstigt stillede landdistrikter, herunder anerkendelse og certificering af læringsresultater erhvervet i ikke-formelle og uformelle miljøer. Gennem det overordnede mål og aktiviteter bidrager projektet til social innovation, hvis vi mener, at det er det første projekt, der organiserer efter- og videreuddannelseskurser for fødevare- og detailmedarbejdere i form af et fælles og integreret program. Den innovative elemen er, at man på denne måde kan opnå en meget effektiv udveksling af erfaringer og god praksis, hvilket er yderst vigtigt i betragtning af den indbyrdes afhængighed mellem de to sektorer og det fælles mål om vækst som markedssektorer, hvilket kun er muligt ved, at der findes menneskelige ressourcer, der er forberedt og tilpasset behovene i en økonomi i konstant forandring.
