Bio-n2-værdien vil udvikle og anvende moderne biologiske værktøjer til at håndtere vigtige spørgsmål, der påvirker værdien af vigtige landbrugsfødevareprodukter (vin, kød og olivenolie) i Norte-regionen. Det vil gøre dette ved at udføre forskning i 3 arbejdspakker, der vil anvende en kollektiv ressource, der selv repræsenterer en separat arbejdspakke. Projektet har en enkelt forskningslinje, er en modtager. Det vil få 5 ph.d.'er i projektperioden.