Projektet vedrører indkøb af grundforskningsudstyr fra Center for Biologiske Applikationer (KBE) ved Aristoteles-universitetet i Thessaloniki (AUTH) med henblik på oprettelse af et center for reference og certificering af organisationer og produkter af landbrugsfødevareinteresse i KBE's forskningslaboratorieinfrastruktur i Angelochori. Projektet vil gøre det muligt at overføre nye forskningsaktiviteter fra laboratoriet for mikrobiologi på afdelingen for biologi ved Aristoteles Universitet i Thessaloniki i tæt samarbejde med det generelle biologilaboratorium og Zoologilaboratoriet samt enheder fra andre laboratorier under afdelingen for biologi. Projektets mål skal navnlig omfatte: 1. Genetisk identifikation, der tager sigte på at spore husdyr efter de ønskede karakteristika (f.eks. produktivitet, sygdomsresistens) og fødevarer. 2. Udvikling produktion af probiotika, foderstoffer, kosttilskud til husdyrs velfærd og sundhed. 3. Isolering af mikroorganismer til fødevareproduktion for specifikke patientkategorier. 4. Fødevaresikkerhed gennem påvisning og kvantificering af biotoksiner og allergener i fødevarer. 5. Styrkelse af landbrugsproduktionen og landbrugsindkomsten gennem biokontrol af bier og berigelse af jorden.