Hovedformålet med projektet vil være at udvikle produkt (nøgle) og procesinnovation kendetegnet ved en nyhed i polsk målestok i form af en hidtil uset metode til teknologisk forarbejdning (gennem anvendelse af mikroniseringsprocessen) af nationale foderproteinkilder, der gør det muligt at udvikle og forberede gennemførelsen af en pakke af nye fodertyper i kalkunlandbrug, hvor deltagelsen af nationale kilder til planteprotein vil blive øget betydeligt, samtidig med at der tilstræbes at: fjerne genetisk modificeret sojabønne (GM) fra kalkunernes kost og forbedre: fordøjelighed, assimilering og sikkerhed af nye fodermidler. Projektet vil omfatte fire faser: E1-E3 (industriel forskning) og E4 (udvikling). Projektets mål vil blive udviklet på grundlag af ansøgerens erfaring med produktion af foder (herunder innovative) og udvikling af nye formuleringer og forskning i deres egenskaber i kalkunavl. De udviklede ingredienser vil blive testet i processen med at afbalancere foderets sammensætning for at opnå bedre ernæringsmæssige egenskaber. De vil derefter blive testet i kalkunopdræt for at forbedre fuglenes velfærd, sikre større opfedningseffektivitet og bekræfte muligheden for at ændre proteinkilden i foderproduktionen. Projektet vil påvirke ansøgerens udvikling og bidrage til at øge landets proteinsikkerhed til foder- og fødevareformål under betingelser for bæredygtig udvikling ved at minimere mængden af GM-sojabønneprotein i fodring af kalkuner. Målgrupperne vil være kalkunproducenter/avlere og indirekte forbrugere af kødprodukter og ansøgeren selv, som vil blive førende inden for teknologi til mikronisering af nationale proteinkilder (og deres anvendelse i kalkunfoder). Det er ikke udelukket at stille mere udbygget til rådighed