Den nuværende pandemi har haft betydelige konsekvenser for små og mellemstore virksomheder i hotel- og restaurationsbranchen. Større byer er særligt berørt, og flere virksomheder forventes at gå konkurs. Projektet har til formål at udnytte den ekspertise og de netværk, der findes blandt virksomheder, der er ramt af finansielle vanskeligheder, ved at støtte deres tilpasning til det nye erhvervsklima, som pandemien indebærer, og støtte starten på nye bæredygtige og konkurrencedygtige aktiviteter i fremtiden. Projektet har til formål at gennemføre innovationsprogrammer, der giver små og mellemstore virksomheder i hotel- og restaurationsbranchen mulighed for at samarbejde med kvalificerede eksperter om at udvikle nye forretningsmodeller, produkter og tjenester til ekspansion på nye markeder, nationale såvel som internationale. Målet er at: — Styrkelse af evnen til at genstarte for små og mellemstore virksomheder, der er ramt af økonomiske vanskeligheder i forbindelse med pandemien — langsigtet styrkelse af små og mellemstore turistvirksomheders innovation og konkurrenceevne — Styrkelse af evnen til internationalisering og ekspansion på nye markeder — Skab øget modstandsdygtighed i den samlede turistindustri efter covid-19 — Få bedre indsigt i udbuddet af færdigheder til fremtidens turistindustri. Projektet er baseret på samarbejde mellem Göteborg & Co og School of Business, Economics and Law ved Göteborgs Universitet. Göteborg & Co er et destinationsselskab ejet af byen Göteborg med det formål at lede og drive udviklingen af Göteborg som en bæredygtig destination, så alle, der bor og arbejder her, nyder godt af en voksende turismeindustri. Göteborg & Cos aktiviteter dækker hele Göteborg-regionen, dvs. de nabokommuner, der arbejder sammen gennem GR. USBE, er hovedansøgeren til projektet og bidrager med løbende forskning i krisestyring, vækst og internationalisering i SMV'er, turisme, arrangementer, detailhandel, digitalisering og forretningssystemer. Programmet omfatter forskere fra Center for Turisme, Matix, Centre for International Business Studies, Center for Retail og BitLab.
