Målet er at styrke fødevarevirksomheder samt fødevare- og fødevareoplevelsesvirksomheder på Gotland, så forarbejdningsraten og beskæftigelsen øges. Formålet med gennemførlighedsundersøgelsen er at udvikle spørgsmålet om, hvordan man kan opnå en velfungerende udveksling af viden og udviklingsarbejde mellem vores virksomheder på Gotland, reklame og forskere ved universitetet og forskningsinstitutter. Den indledende undersøgelse vil besvare spørgsmålene, hvad der er vigtigt for at fortsætte arbejdet med, og hvordan dette kan være mest hensigtsmæssigt. Gennemførlighedsundersøgelsen forventes at skabe et grundlag for at gøre de rigtige ting i det fortsatte arbejde. Ved at identificere, hvilke bestræbelser der er behov for, og hvordan de skal gennemføres for at skabe vækst i fødevareforarbejdningsvirksomhederne på Gotland. Gennemførlighedsundersøgelsen vil resultere i, at en operatør anvender gennemførlighedsundersøgelsen til at skrive en projektansøgning til Regionalfonden. Forventningen er, at en model for samarbejde mellem SLU, Uppsala Universitet og mindst to forskningsinstitutter og virksomheder på Gotland er tilgængelig og kan testes lidt i løbet af den korte forundersøgelsesfase. Samarbejdsmodellen vil støtte udviklingen af bæredygtige virksomheder fra alle tre aspekter miljømæssigt, økonomisk og socialt. På længere sigt ses det, at Gotlands fødevareforarbejdningsvirksomheder har styrket sig, og at Gotland's fødevarevirksomheder står i spidsen for nye bæredygtige teknologier, nye tendenser og nye bæredygtige metoder. At dette igen har skabt en stærk vækst i Gotlands fødevareforarbejdningsvirksomheder. Der er en stor vilje i virksomhederne, så selv om dette blot er en gennemførlighedsundersøgelse, forventes det at tilvejebringe værktøjer, der er til gavn for virksomhederne.