Предмет на проекта е научноизследователска и развойна дейност по разработване на иновативен метод за производство на млечна киселина (LA-млечна киселина) от суровини от органичен произход, използвайки микроорганизми. Целта на проекта е да се постигне ниво на технологична готовност на разработената технология и изпълнение на резултатите от изследванията след края на проекта за научноизследователска и развойна дейност. Целта на проекта ще бъде постигната чрез промишлена научноизследователска и развойна дейност, планирана в рамките на проекта. Проектът ще се изпълнява за период от 36 месеца, като част от три етапа на работа: ИНДУСТРИАЛНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ: Етап 1 – лабораторни изследвания, изпитване на прототипи в лабораторен мащаб, 22 месеца; РАБОТА ПО РАЗРАБОТКАТА: Етап 2 – изграждане на прототипа в четвърттехнически мащаб, проверка на технологията при експлоатационни условия, 10 месеца; Етап 3 – технологична демонстрация, валидиране и оптимизация, 4 месеца. За проекта ще бъдат предоставени ресурси, за да се даде възможност за успешно завършване на строителните работи: изследователски и управленски персонал с опит в изпълнението на проекти за научноизследователска и развойна дейност; изпитвателна лаборатория с необходимото оборудване; сътрудничество с подизпълнители на части от научноизследователски и развойни дейности; необходимите финансови ресурси. Резултатът от проекта ще бъде изпълнението на първата инсталация в Полша, работеща на базата на иновативни технологии в света на производството на LA, използващи отпадъци от хранително-вкусовата и биорафинерийната промишленост. Понастоящем в света няма технология за превръщане на глицерин като отпадък от производството на биодизел в млечна киселина. Освен това в Полша и Централна и Източна Европа няма инсталация, която да позволява производството на LA в пълен технически мащаб. Млечната киселина е